Een fruitige cocktail.

De basis bestaat uit rode wijn op smaak gebracht met vruchtjes, meestal sinaasappel, citroen, appel, perzik of ananas en soms ook, maar minder vaak, met meloen,mango of grapefruit. Het wordt aangevuld met suiker, honing en vers vruchtensap. Soms wordt de sangria extra licht en fris gemaakt door toevoeging vankoolzuurhoudend mineraalwater. Meestal wordt er extra alcohol aan toegevoegd, bijvoorbeeld likeur of brandewijn of andere sterk alcoholische dranken. 

Perfect om te drinken tijdens een heerlijke lente borrel buiten op het terras.